10年間California(Santa Barbara, LA)在住、Food業界勤務後、現在横浜に在住中。Healthy, Organic food, Yoga, Beach & Lohas lifeを愛する。


by sbpoppy610
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ヘーゼルナッツOrganic Cofffee&甘酒フィナンシェ&天然酵母パン

d0173197_15184082.jpg


アメリカ・カリフォルニアのSanta Barbara(サンタバーバラ)で作られている、

カフェインフリーのHerbal Coffee Hazelnut 75% Organic☆(ハーバルヘーゼルナッツコーヒーオーガニック75%)

これは一年前のUSA東海岸滞在中にNatural storeで発見して飲んでいたCoffee.

カフェインをあまり摂りたくない方には是非オススメ☆

d0173197_19481822.jpg



原材料は。。有機キャロブ(いなご豆のさや)、有機大麦、有機チコリ、デーツ、

アーモンド、有機フィグ、自然ヘーゼルナッツフレーバー。

キャロブとはチョコレートの代用品として使用される自然原材料。

マフィンやケーキにも使用できて便利でおいしい。


d0173197_19485357.jpg



一杯あたりのカロリーは20%、Sugarは1%とかなり安心。

デーツやフィグの自然な甘さに、

ほんのりキャロブとアーモンドのコクが加わり、大好きなフレーバー。

そして、アメリカでは主流なアーモンド系のヘーゼルナッツ風味がたまらない♪


d0173197_15353130.jpg
左がTeaバッグサイズ、右がドリップ用コーヒー粉。

残念ながら日本では販売されていないので

去年暮れにアメリカ在住の友人にお願いする。

妊婦さんやカフェインを気にする方にはオススメ

なので、早く日本にもやってきてほしいものだ。


d0173197_15355287.jpg
先日焼いた

キャロット&ジンジャーMuffinと一緒に☆

Sugar Freeのマフィンと至福の一時。。。


d0173197_15371920.jpg

甘酒フィナンシェー甘酒、ココナッツミルク、生おから、米粉など他が入り

あっさりとした甘さでしっとりとして、食べやすい。


d0173197_1537478.jpg
クルミやパンプキンSeedを入れて。。


d0173197_1538834.jpg
これも自家製甘酒と麩で作った、ティラミス☆

穀物コーヒーを使用して、上にはキャロブパウダーを♪

おいしい~☆♪☆


d0173197_15395282.jpg
あこ天然酵母の手作りパンたち。

黒ゴマパンにノア・レザン(レーズンとクルミ)。


d0173197_15403624.jpg
ターメリックを色づけににて

中にはNon sugarのアプリコットジャムを入れて。。

あこ酵母の手作りパン

粉の風味を最大に引き出して

大好きな酵母☆

[PR]
by sbpoppy610 | 2013-04-06 19:51 | Bread & Baked stuff