最高においしいPitaサンドイッチ☆赤坂
2012年 08月 31日
19年間日本在住、粋の良い、イスラエル人のおじさん、ウリさん。
白い粉だらけになった店内はまさに、ピタを心から愛する彼が作り出す、
ピタが生まれるお店。一歩店内に入ると、異国に来た気分になり、陽気で笑顔な
ウリさんが迎えてくれる。これは東京・赤坂にある PITA THE GREATの入り口。
両耳にはたくさんのピアス、両腕にはタトゥー、片腕にはお店のロゴが入っている。
流暢で、センスのある言葉を使いながら、私達を笑わせてくれ、会話はリズミカルにはずむ。
人柄は温かくて、細やかな心遣い。
初めは、この粉だらけの店内から想像がつかなかったが、
彼の世界に少しずつ引き込まれていく。
会話が弾みながら、次々と注文をいれたピタサンドイッチを
作りあげていく。
キッチンの横にふと目をやると、
柱の奥にお店のロゴが
おしゃれに存在する。
まさに手作り。
その横に、Menuがある。
Take out Menuも。
この日は二人で
カリフラワーピタ2つ
とファラフェルピタ(レンズ豆)
をオーダー。
サンドイッチの中身になる、
フムス(ひよこ豆ペースト)や
野菜を慣れた手つきで、
次々と揚げていく。
会話も弾みながら、絶妙なタイミングで、
一口のアツアツ出来たての試食を
差し出してくれる。
手作りフムスフライと
柔らかくてしっかりとしたピタパンと
ソースの
パーフェクトな味わい。
↑は外にある、テラス。
中二階のこのスペースは
ランチやおやつ休憩に最適!
赤坂のど真ん中なのに、空が見えて、
風通しがよくて、ピクニック気分になれる☆
→ 外から見た、ウリさんの作業場。
粉だらけだが、きちんと整頓されている。
店内でも小さなテーブルがあり、イートインもできる。
そのテーブルにシンプルに飾られた、White Roses.
ここなら食べたいな。。。
午後は夕方までOpenしているが、
3時以降はあらかじめ電話しておくのが、ベスト。
一人で経営されいるので、デリバリーなどもある。
日本語OK. 英語OK.
小銭は忘れずに! 東京・赤坂近辺にきたら、行かなくては損!
Pita the great(ピタ・ザ・グレイト)
東京都港区赤坂2-11-7
ATT新館2階
03-5563-0851
メトロ溜池山王駅から徒歩5分。
週末・祝日はあらかじめ電話して
ご確認ください。
こちらはVegan Food対応。
お肉・卵・乳製品は不使用。
by sbpoppy610
| 2012-08-31 00:37
| Tokyo