10年間California(Santa Barbara, LA)在住、Food業界勤務後、現在横浜に在住中。Healthy, Organic food, Yoga, Beach & Lohas lifeを愛する。


by sbpoppy610
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Yokohama天然酵母パン屋さん☆Take-Pan

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横浜駅からブルーライン地下鉄で5分、二つ目の三ツ沢上町駅。

駅から徒歩7分ほどの住宅街にある、アットホームな天然酵母パン屋さん take-pan

↑はそこで購入したパンたち。上段からーイングリッシュマフィン(オリンピック記念)、

メロンパン、プレーンパン、全粒粉いちじくパン、全粒粉あんずパン、

細長いのは3種類ナッツが入ったライ麦パン。 

全て素朴であり、そして味に深みがある、とてもおいしいパン♪

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店長さんのお宅で焼いて、お部屋をお店として

販売されている。

こちらが入り口の様子。

外からみると、サインがありわかりやすい。

写真にはないが、お宅にたどり着くまでも、

旗が見えてわかりやすい。


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→ 階段をあがり、パン販売の入り口がこんな感じ♪

小ぎれいで、出入りしやすい引き戸。

友人のトモコさんもスタッフとして、

一緒においしいパンを焼いている♪


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← 午後3時近かったので、

すでに完売に近い状態で撮影♪

白いトレーにあるのは、フレンチトースト♪ 

天然酵母でも、粉も使い分けているようで、

ソーセージやチーズを入れたパン類や、

甘くてやわらかいパンも置いてあるよう。


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その季節、月によって種類も変えるようなので、

ブログでチェックを!(下記ご覧ください)


→ は店長さん(おそらく)の趣味が生かされたグッズが

並び、みているだけでなつかしくなる。。

ペットで飼われているDogの写真やいろいろ♪


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お店の雰囲気☆ 近所の方々も、できたてのパンを頻繁に購入しに来られる姿が。。!

ありがたい事に、あらかじめ連絡しておけば、取り置きもOK!

横浜や近辺にお住まいの方は是非オススメBakery♪ 

徒歩・電車・車でも!

take-pan
〒210-0061
横浜市保土ヶ谷区峰沢町163-12
045-332-6177
http://takepan37.exblog.jp

8月は火・土のみ
来月からはブログチェック





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先週の気持ちの良いBlue and White。。。
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by sbpoppy610 | 2012-08-12 23:11 | Bread & Baked stuff